Los Secretos de las Confituras: ciencia, técnica y recetas innovadoras para chefs y bartenders

Los Secretos de las Confituras: ciencia, técnica y recetas innovadoras para chefs y bartenders

  • Publicado por Gastrocultura
  • Encendido marzo 20, 2017

LUNES, 8 DE MAYO DE 2017 – 16:00 a 19:00 h.

  • Descubre cómo para preparar la confitura perfecta para tu cocina o barra.
  • Aprende la técnica, los ingredientes ideales y las claves de un perfecto maridaje para tu receta.

Impartido por: Georgina Regàs (Museu de la Confitura) y Pere Castells

  • Fecha: Lunes 8 de mayo de 2017.
  • Horario: de 16:00 h a 19:00 h.
  • Precio: 90,00€, más IVA.
  • Dónde: Gastrocultura Mediterránea, en calle Príncep Jordi, 1 – 5, Barcelona 08014.
  • Incluye dossier y diploma de participación.
  • Asistencia limitada a 12 personas.

 

Para apuntarte a este curso, ponte en contacto con nosotros.

934.23.95.80 | info@gastroculturamediterranea.com