21Jul
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20Jul
19Jul
Experiencia Gastronómica (curso exclusivo y visitas profesionales) en colaboración con Portland Food Adventures
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Barcelona, 1ª edición: Noviembre 2015; Barcelona, 2ª edición: septiembre 2016
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18Jul
CURSO “CUINA I CIENCIA” – CAMPUS DE L’ALIMENTACIÓ*UNIVERSITAT DE BARCELONA
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- alimentació, ciencia, cuina, universitat de barcelona
27 junio – 22 julio 2016
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18Jul
Talleres monográficos de “Cuina i Ciencia”, en CosmoCaixa
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Barcelona, Febrero y marzo 2016
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18Jul
Curso de aparatos de cocina de vanguardia, y sus aplicaciones prácticas en coctelería.
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Madrid, Junio 2016
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17Jul
Curso one-to-one sobre texturizantes para el restaurante “Bouley” (New York)
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Barcelona. Enero 2016
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16Jul
Curso Monográfico de ” Introducción a la Coctelería”, en la escuela de hostelería Hofmann
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Barcelona. Noviembre 2015
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15Jul
Curso especializado de técnicas de cocina “sous-vide “(al vacío) para la empresa distribuidora Condi (Dinamarca)
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Barcelona. Septiembre 2015
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14Jul
