Lunes 25 de Febrero de 2019

 – Texturas láctico-veganas, texturas vegetales. 

– Las denominadas “leches vegetales”, características y diferencias fundamentales en gastronomía. 

PARTE TEÓRICA Y PRÁCTICA: Pere Planagumà + Albert Lorenzo 

HORARIO: 16:00 – 19:00 horas 

DONDE: Gastrocultura Mediterránea, en calle Príncep Jordi, 1 – 5, Barcelona 08014.

PRECIO sin IVA: 80,00 € (incluye dossier)

ASISTENCIA: limitada a 12 personas

Para apuntarte a este curso, ponte en contacto con nosotros.

Llámanos al 934.23.95.80 o envíanos un e-mail con tus datos profesionales y de contacto a info@gastroculturamediterranea.com